Valentine Garilli grandit dans une famille de musiciens, et c’est tout naturellement qu’elle étudie l’alto, notamment avec Sabine Toutain. Elle a ainsi obtenu un DNSPM et un DE de professeur d'alto à l'ESM Bourgogne Franche Comté.
          Passionnée par le répertoire symphonique, elle se produit régulièrement au sein de divers orchestres. Sensible au mélange des genres musicaux, elle devient partenaire de formations variées et éclectiques, passant ainsi du jazz à la musique contemporaine, de la sonate au quintette...

         Parallèlement à son engagement musical, Valentine est investie pédagogiquement : elle mène des projets musicaux dans différentes structures sociales.